Call Us : +123-456-789

Catering Unternehmen in Hamburg No rating results yet

Home  >>  Allgemein  >>  Catering Unternehmen in Hamburg

Catering Unternehmen in Hamburg

   Allgemein   Februar 18, 2015  Kommentare deaktiviert für Catering Unternehmen in Hamburg

Ein Catering Dienstleister braucht vieles um tatsächlich kompetent zu sein und passend für eine Veranstaltung zu sein. Ich persönlich habe keine guten Erlebnisse mit Hamburger Catering Dienstleistern gemacht und gebe mir seit dem viel Mühe übergenaudarauf zu achten daß bei diesem Thema in Ordnung ist.

Ich meinerseits bin Chef einer Firma und bin aus diesem Grund stets für die Organisation der bei uns ziemlich oft über die Bühne gehenden Betriebsfeiern oder Betriebsversammlungen verantwortlich. Dafür muss eine Menge vorbereitet werden sowie das Catering gehört zu einem der wichtigsten Dinge.

Für meine Wenigkeit und die ganze Belegschaft war das ein riesiger Fauxpas und vor der Belegschaft für mich peinlich wie sonstwas. Ich entschied also zukünftlich viel besser darauf acht zu geben was von dem Hamburger Catering angeboten wird. An erster Stelle wechselte ich den Veranstaltungsort, da der ursprüngliche Platz eng mit dem Caterer verbunden war. Die neue Location tat machte zwar genau das gleiche aber bevor ich mir den Veranstaltungsort ansah, wollte ich erst mal alles über das Catering wissen. Hier schien alles etwas professioneller zu laufen, was man daran merkte dass sie sich sofort alles mitschrieben und eigene Essensvorschläge dazu brachten. Diese Vorschläge waren jedoch in keinem Fall von einer festen Speisekarte stattdessen waren sie immer noch leicht zu verändern.
Ich entschied mich dann also relativ schnell mit genau diesem Catering Service einen Vertrag abzuschließen.

Ich probiere dann stets auf die Wünsche der vielen Angestellten einzugehen und es trotzdem hinzubekommen dass es allen mundet. Da wir auch viele Vegetarier und ein Paar die kein Schweinefleisch essen in der Firma haben, muss auch bei jeder Feier auf die Tatsache Acht gegeben werden. Auch Allergien besitzen bei uns komischerweise ziemlich viele. Ich muss also Acht geben dass zumindest für jeden etwas dabei ist.

Bedauerlicherweise habe ich bei vergangenen Veranstaltungen genau bei diesem Thema äußerst miserable Erlebnisse mit einigen Catering Servicen aus Hamburg gemacht. Stellenweise gab es zum Beispiel nicht einmal die bestellten Speisen beziehungsweise es wurde nicht auf die eben beschriebenen Gruppen geachtet. Obendrauf kam dass Lebensmittel wie Schwein oder Haselnüsse, auf die
viele sehr allergisch reagieren, nicht mit Schildern beschriftet wurden.

Ich bin sehr zufrieden mit der Feier und das lag am so deutlich verbesserten Catering. Ich musste endlich kein ungutes Gefühl mehr vor den Mitarbeitern haben, weil sie allesamt mehr als zufrieden waren. Bei zukünftigen Firmenfeiern werde ich ab jetzt jedes Mal mit dieser Catering Firma aus Hamburg arbeiten.

Wir verabredeten uns wenig später noch ein zweites Mal und stellten eine feste Buffetkarte zusammen. Zuvor schrieb ich mir alle Unverträglichkeiten der Belegschaft mit Bedacht auf um auf keinen Fall etwas außer Acht zu lassen. Wir schrieben alle einzelnen Essen zusammen, wobei immer Vorschläge von dem Catering Service kamen und ich diese wie ich wollte verändern konnte. Für mich war das eine wirklich positive Kooperation die sich gelohnt hat. Jedes Gericht sollte dann am Ende gekennzeichnet werden und letztendlich gab es eine menge Speisen, bei welchen ich mir sicher war, dass für jeden etwas dabei sein würde.

Am Ende war die Betriebsfeier ein sehr großer Erfolg. Alle waren sehr glücklich mit dem Essen des Catering Service.
Nach der Veranstaltung wurde noch tagelang über das leckere Essen gesprochen und selbst die Nicht-Vegetarier liebten zum Beispiel das vegetarische Essen. Das Menü war riesig, aber alles wurde frisch zubereitet.

Please rate this

Comments are closed.